Włoski sposób na arbuza

Właśnie dowiedziałam się ciekawą rzecz. Otóż sposób w jaki Włosi jedzą arbuzy różni się znacząco od sposobu Polaków. My kroimy ten owoc na plastry. Tymczasem Włosi przekrajają arbuz na pół i łyżką wygrzebują miąższ. W ten sposób jednocześnie kilka osób może zajadać się owocem - co sprzyja integracji ;) Ponadto w ten sposób nie dociera się od razu do tej mniej smacznej części przy samej skórce. Smak zmienia się powoli, wobec czego nasze kubki smakowe przyzwyczajają się do tego i "gładko" przechodzimy od części słodkiej, do tej mniej słodkiej przy samej skórce.
Muszę koniecznie wypróbować ten włoski sposób :))

źródło: http://student.wszia.edu.pl/

Kłótnia włoska kontra kłótnia polska

Dzisiaj w radiowej Czwórce Julia Wollner, redaktor naczelna "La Rivista", mówiła na temat włoskiej kłótni: o tym jak i o co kłócą się Włosi oraz o tym kto kłóci się częściej - Włosi czy Polacy.

źródło: https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/

Włoska kłótnia jest rytuałem, ma pewne formy, które trzeba zachować. Jeśli Włoch i Włoszka kłócą się na ulicy, to jest to cały (głośny) teatr. Jedno z nich zazwyczaj odwraca się i udaje, że odchodzi, a potem wraca i tak 3-4 razy. Julia Wollner twierdzi, że bardzo ciekawe są tematy włoskich kłótni. Na przykład często takim tematem jest miejsce w kuchni, teoretycznie powinno dotyczyć kobiet, ale również włoscy mężczyźni lubią sobie czasem pokucharzyć ;) Oczywiście kłótnie dotyczą też kontaktów z teściami a także jazdy samochodem, zwłaszcza parkowania.

Podobno statystycznie Polacy kłócą się częściej niż Włosi, ale w sposób mniej widoczny. Włosi dużo krzyczą, ale potem się godzą. Może właśnie tu tkwi sekret tego, że włoski naród jest uważany za najzdrowszy w Europie.

Zaproszony do studia psycholog zauważył, że kłótnie dotyczą sytuacji, gdy jedna ze stron  ma jakieś zdanie na dany temat, a druga osoba czuje się zaatakowana. O ile mamy prawo do sprzeczki czy ostrej wymiany zdań, to kłótnia jest definiowana jako przekraczanie pewnych granic, agresja, obrażanie drugiej osoby. Najważniejsze jest jak z kłótni wychodzimy, co później z niej wynika. Często świadomie manipulujemy kłótnią. Jest ona sygnałem, że coś dzieje się nie tak w naszym związku.

Moim zdaniem wszystko zależy od tego jaki mamy charakter i z kim jesteśmy w związku. Niektóre pary mogą w ogóle się nie kłócić i wychodzi im to na dobre, inne wręcz przeciwnie - często sprzeczają się, rozładowując w ten sposób napięcie. Jednak nigdy nie powinniśmy przekraczać granicy, obrażać niepotrzebnie partnera.

A Wy co myślicie na ten temat?

Oggi Pasquetta!

W Polsce poniedziałek wielkanocny nazywamy również Śmigusem-Dyngusem, ze względu na zwyczaj polewania wodą. Tradycyjnie spędza się ten dzień idąc do kościoła, a następnie zjadając wszystkie resztki ze świątecznego stołu ;)

A jak dzisiejszy dzień spędzają Włosi?

Zazwyczaj jadą na wycieczkę za miasto, z krewnymi lub przyjaciółmi. Organizują piknik i różne aktywności na świeżym powietrzu. Ponoć tradycja ta związana jest z pamięcią o uczniach Jezusa idących do Emaus. Według legendy, w dniu zmartwychwstania Jezus przyłączył się do swoich dwóch uczniów, którzy rozgoryczeni jego śmiercią udali się w pieszą podróż do Emaus. Jezus początkowo nie został przez nich rozpoznany, dopiero po dotarciu na miejsce, gdy podzielił się z uczniami chlebem, rozpoznali oni w nim swego nauczyciela, który wówczas zniknął. Dla uczczenia tego wydarzenia w poniedziałek wielkanocny Włosi wyruszają w podróż.

źródło: www.hotelpalacelucera.it

Buon appetito!

Kuchnia jest jednym z najważniejszych elementów włoskiej kultury. Napiszę dzisiaj pokrótce jak wyglądają codzienne posiłki w większości włoskich domów.

Una colazione, czyli śniadanie, składa się zazwyczaj z kawy cappuccino i bułeczki drożdżowej (una broscia), ciastka lub paluszków chlebowych. Niektórzy Włosi wypijają na śniadanie tylko mocne espresso.

źródło: www.static.tuttogratis.it

Un pranzo, czyli obiad składa się z:
- antipasto (przystawki),
- prima (pierwsze danie) - makaron
- secondo (głowne danie) - mięso, ryba z warzywami (contorno) lub sałatka, na końcu sery lub owoce.
Włosi zasiadają do obiadu ok. godziny 12:30. Tradycyjny obiad jedzony jest jeszcze na południu, natomiast na północy i w większych miastach obserwuje się coraz więcej ludzi jadających szybki obiad w restauracji

źródło: www.academiabarilla.it

Una cena, czyli kolacja jedzona jest zazwyczaj o godzinie 20, gdy miną już upały. Układ dań jest podobny do obiadu, często jedzona jest pizza.

źródło: www.static.it.groupon-content.net

Edukacja po włosku

Jutro rozpoczyna się w Polsce rok szkolny. Postanowiłam dziś napisać troszeczkę o systemie szkolnictwa we Włoszech.
Najpierw dziecko uczęszcza przez 3 lata do przedszkola (la scuola materna), następnie mamy sześć lat szkoły podstawowej (la scuola elementare). Mając 11 lat, włoskie dziecko rozpoczyna naukę w gimnazjum (la scuola media), a trzy lata później idzie do szkoły pogimnazjalnej (la scuola superiore), np. do liceum (il liceo). Potem może rozpocząć studia na uniwersytecie (l'università).

Pozostaje mi tylko życzyć wszystkim uczniom (również moim przedszkolaczkom) powodzenia w nowym roku szkolnym :)
In bocca al lupo!